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L'intégrale des
Métiers du goût !
La WebTV de la CGAD.
Suivez chaque mois, en direct sur la CGADTV les informations et actualités liées aux entreprises alimentaires de proximité (membre de l'U2P) : artisanat, commerce alimentaire de proximité et hôtellerie-restauration.
Émission de Mars
🏩🍽️Didier Chenet, Président du GHR (groupement des Hôtelleries & Restaurations de France), nous présente cette nouvelle organisation dans une interview exclusive.
🧐Le Saviez-vous ? Proximeo est un club avantages qui s’adresse aux 2,8 millions de salariés et de chefs d’entreprise de l’artisanat https://www.proximeo-france.fr/
📅 Agenda du mois #savethedate
📆 Salon Food Hotel Tech - table ronde sur l’Eco-Responsabilité - UMIH – mercredi 15 mars
📆 Concours des Jeunes Talents Maîtres-Restaurateurs 1ère phase qualificative à Saint Etienne– lundi 20 mars 📆 Concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs CNCT - 18 au 20 mars
📆« Le printemps des fromagers » fédération des fromagers - 26 et 27 mars https://www.fromagersdefrance.com/le-printemps-des-fromagers-les-assises-de-la-profession/
📆 Salons Sandwich&snack show et Parizza - stand de l’UMIH hall 7.1 stand R46 – 12 et 13 avril
Émission de Février
🏆 👨🍳 Retour en images sur la 8ème édition de l’International Catering Cup #concours L’équipe des Etats-Unis sur la première marche du podium et Paul Watrin, Rabelais des Jeunes Talents de la 9ème édition sacré meilleur commis
🏆Résultats des concours sur le SIRHA 2023 :
🍔 3ème édition World Burger Contest un parrain d’exception, Christian Têtedoie un grand vainqueur, Julien Chauvenet du Foodies à Dijon
🥖 16ème édition de la Coupe de France de la Boulangerie Un thème inédit : la conquête de l’espace L’équipe Bourgogne France Comté 1 grande gagnante avec Quentin Delage, Pierre Saucès et Alexis Peuzin
🧐 « Quels sont les points clés pour développer son commerce ? » Philippe Moati, professeur d’économie à l’université Paris Cité et Co-fondateur de L’Observatoire Société&Consommation, partage ses conseils
📅 Agenda du mois #savethedate Salon International de l’Agriculture du 25 février au 5 mars à Paris #cgad #métiersdebouche
📆 Concours inter-régional de boucherie étal 2023 - lundi 27 février
📆 Concours général agricole - Produits laitiers - lundi 27 février
Présentation de la CGAD
Qu'est ce que la CGAD ? Découvrez les missions qui animent notre confédération.