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Dernier Épisode

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L'intégrale des
Métiers du goût !

La WebTV de la CGAD.

Suivez chaque mois, en direct sur la CGADTV les informations et actualités liées aux entreprises alimentaires de proximité (membre de l'U2P) : artisanat, commerce alimentaire de proximité et hôtellerie-restauration.

Émission de Mars

🏩🍽️Didier Chenet, Président du GHR (groupement des Hôtelleries & Restaurations de France), nous présente cette nouvelle organisation dans une interview exclusive.

 

🧐Le Saviez-vous ? Proximeo est un club avantages qui s’adresse aux 2,8 millions de salariés et de chefs d’entreprise de l’artisanat https://www.proximeo-france.fr/

 

📅 Agenda du mois #savethedate

📆 Salon Food Hotel Tech - table ronde sur l’Eco-Responsabilité - UMIH – mercredi 15 mars

📆 Concours des Jeunes Talents Maîtres-Restaurateurs 1ère phase qualificative à Saint Etienne– lundi 20 mars 📆 Concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs CNCT - 18 au 20 mars

📆« Le printemps des fromagers » fédération des fromagers - 26 et 27 mars https://www.fromagersdefrance.com/le-printemps-des-fromagers-les-assises-de-la-profession/

📆 Salons Sandwich&snack show et Parizza - stand de l’UMIH hall 7.1 stand R46 – 12 et 13 avril

Émission de Février

🏆 👨‍🍳 Retour en images sur la 8ème édition de l’International Catering Cup #concours L’équipe des Etats-Unis sur la première marche du podium et Paul Watrin, Rabelais des Jeunes Talents de la 9ème édition sacré meilleur commis

 

🏆Résultats des concours sur le SIRHA 2023 :

 

🍔 3ème édition World Burger Contest un parrain d’exception, Christian Têtedoie un grand vainqueur, Julien Chauvenet du Foodies à Dijon

 

🥖 16ème édition de la Coupe de France de la Boulangerie Un thème inédit : la conquête de l’espace L’équipe Bourgogne France Comté 1 grande gagnante avec Quentin Delage, Pierre Saucès et Alexis Peuzin

 

🧐 « Quels sont les points clés pour développer son commerce ? » Philippe Moati, professeur d’économie à l’université Paris Cité et Co-fondateur de L’Observatoire Société&Consommation, partage ses conseils

📅 Agenda du mois #savethedate Salon International de l’Agriculture du 25 février au 5 mars à Paris #cgad #métiersdebouche

📆 Concours inter-régional de boucherie étal 2023 - lundi 27 février

📆 Concours général agricole - Produits laitiers - lundi 27 février

Présentation de la CGAD

Qu'est ce que la CGAD ? Découvrez les missions qui animent notre confédération.

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Le salon des maires 2022

Hausse du coût
de l’énergie

Formation : Favoriser l'acceuil
des jeunes

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